2018年9月15日
築地卸売市場で見納め見学会を実施

2018年10月に豊洲への移転のために築地市場は８０年余りの長い歴史を閉じようとしている。歴史的な卸売り市場を直接体験できるのは、あと一か月足らずである。築地市場のいわゆる「場内」とは、東京都中央卸売市場の一部である。ここでは水産物と青果の2つの主要な食品を扱ってる。果物/野菜セクションは60-70年代に建てられた鉄筋コンクリート構造で、道一本隔てたところにある水産物セクションは、30年代半ばの創建当時のまま、バウハウス風の魅力に満ちた２棟の巨大な鋼構造建物を残している。場内はとてつもない交通量で混沌としているようでいて、誰もが楽しんでいるようにも見える。
【参加者】15名
【参考サイト】http://www.shijou.metro.tokyo.jp/info/01/

活動実績［見学会］に戻る